我市学校（幼儿园）食堂原辅料全面实施对口供货管理

学校食品卫生安全是关系全体师生生命健康的一件大事。市局为贯彻执行上级相关法律法规和有关文件，切实从源头上控制食堂原辅料质量，确保学校食品卫生安全，从本学期起，全市学校（幼儿园）食堂原辅料全面实施对口供货管理。目前，各镇（乡）、各直属学校食堂的对口供货商已确定，管理进入常态化。

一、学校高度重视，明确工作重点。全市各学校按照市局文件精神，对食堂原辅料实行对口供货管理的重要意义，思想再统一，认识再提高，并作为暑期的重要工作来抓，明确分工，落实责任，步调一致，校务监督委员会全程参与，分阶段实施。各镇（乡）教管办充分发挥组织调控作用，集中做好本辖区食堂原辅料招投标工作，确保食堂对口供货管理工作顺利进行。

二、精心落实措施，确保工作到位。针对今年暑期学习、工作任务紧，天气炎热的特殊情况，全市各学校在食堂原辅料招投标过程中，仍做到规定动作做到位，自选动作有新招。东南中学在评标中，增设投标人自我介绍评委打分过程，使评标既更显公开透明，又弥补提供资料的某些局限。吕四镇教管办等镇（乡），工作早发动，任务早落实，严格把好资格预审关，对不符合资质条件的供货商拒之于投标门外。四所直属幼儿园克服人手少，任务重，又逢新生报到等困难，园长带领一班人，精心安排时间，如期完成招标工作。

三、健全管理制度，注重长效管理。学校食堂原辅料以招标形式确定供货商，实行对口管理，是学校食堂管理的重要内容，全市学校要以此为契机，进一步落实岗位工作责任制，勤于检查，认真查找食堂管理环节存在的不足，及时整改完善。要加强供货商的管理监督，对阳奉阴违，不执行相关规定的供货商，及时予以调换。各学校要切实执行市局相关文件精神，健全管理制度，强化工作责任；加强环节监控，确保规范运作；严格财务制度，维护学生利益，把我市学校食堂管理服务提高到新的水平。（局勤工办）